♪ ♫ Marie-Do aime les sucettes
LES SUCETTES COOKIES
Les sucettes au citron orange♪ ♫
J'aime chanter et écouter de la musique lorsque
je fais de la pâtisserie, ça met de l'ambiance dans
la cuisine, et ça me donne de l'inspiration, pas vous ?
Voici une petite recette sympa, et que les enfants adorent.
Ingrédients :
- 380 grs de farine
- 210 grs de beurre
- un mélange de crème liquide (70 ml), de colorant jaune et
- un mélange de crème liquide (70 ml), de colorant orange et
- 120 grs de sucre en poudre
- des bâtons de sucettes
Recette :
1. Mélanger le beurre coupé en morceaux avec la farine
et le sucre.
2. Malaxer ce mélange jusqu'à obtenir un mélange sableux.
3. Faire deux boules de pâte et le mélanger avec le mélange jaune
et le mélange orange.
4. Aplatir les deux morceaux de pâte sur du papier sulfurisé
et les mettre au frigo pendant au moins 20 minutes.
5. Superposer les deux plaques l'une sur l'autre sur le papier cuisson.
6. Laisser la pâte revenir à température ambiante et roulez la.
(ne soyez pas trop pressée car autrement votre pâte risque
de casser)
7. Aplatir les coutures et remettre de nouveau au frais pour que le
boudin durcisse.
8. Préchauffer le four à 160°
9. Couper le boudin en tranches, les poser sur la plaque de votre
couverte de papier sulfurisé.
10. Planter les bâtons de sucettes.
11. Enfourner pour une douzaine de minutes. Jeter un œil au bout de
10 minutes afin de surveiller qu'il ne brunissent pas.
12. Laisser les refroidir sur une grille.
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