Cupcakes aux marshmallows

Les marshmallows faisant partie de mes bonbons préférés,
je me suis laissé tenter par cette recette empreinte de douceur.

"Pour les femmes, la douceur est le meilleur moyen d'avoir raison"

Ingrédients

Pour 12 Cupcakes :

• 100 gr de marshmallow
• une douzaine pour la déco
• 3 oeufs
• 100 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 100 gr de beurre doux très mou
• 125 gr de sucre glace

 Recette :

1. Préchauffer le four à 180°

2. Mélanger les œufs entier avec le sucre jusqu'à
ce que le mélange blanchisse.

3. Ajouter progressivement la farine.

4. Verser la pâte dans les moules et faire cuire 10 à 15 minutes.


5. Battre le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème

6. Faites fondre les marshmallows avec un peu d'eau.



7. Laisser refroidir un peu puis
verser sur la crème au beurre en remuant.

8. Couvrir les cupcakes avec cette crème.


9. Puis décorer les avec les marshmallow
que vous avez mis de côté.

Alors, tenté par ces petites gourmandises pleines de douceur ?